10 món ăn đường phố phổ biến trên thế giới ăn hoài không chán

 

Pad Thai – Thái Lan

Pad Thai thực chất là món mì xào truyền thống với thành phần gồm mì gạo, trứng, đậu phụ, ớt đỏ, bột me, nước mắm và đường thốt nốt. Đĩa mì được trộn cùng đậu phộng rang, tôm (tươi hoặc khô), tỏi, hẹ tây. Khi ăn, ta vắt thêm một chút chanh để tạo vị chua. Món ăn đường phố này nổi tiếng bậc nhất tại xứ sở chùa vàng và năm 2011 còn được CNN vinh danh ở vị trí thứ 5 trong danh sách "50 món ăn ngon nhất trên thế giới".

Poutine - Canada

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở bất cứ đâu tại Canada và thậm chí là ở miền Bắc Hoa Kì. Món ăn được làm từ khoai tây chiên kết hợp với nước sốt thịt bò và phô mát cùng một số gia vị khác. Bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan của khoai, vị béo ngậy của phô mai và hương vị đặc trưng của thịt bò khi thưởng thức món ăn này.

Pastel de nata – Bồ Đào Nha

Pastel de nata là một món bánh trứng rất được yêu thích trên đường phố Bồ Đào Nha. Nó còn nguồn gốc từ những nhà sư Công giáo từ thế kỷ 18. Người ta sử dụng lòng đỏ trứng, đường và bơ để làm nên món ăn này. Chỉ đơn giản thế thôi nhưng được xem là đặc sản của người dân nước này.

Martabak - Malaysia

Martabak (hay Murtabak) là một món ăn đường phố rất phổ biến ở các nước Đông Nam Á như Indonesia, Singapore, Malaysia, Thái Lan. Nó là một loại bánh nước kết hợp từ nhiều nguyên liệu mặn – ngọt khác nhau như trứng, sữa, phô mai, socola, thịt băm, rau… Khi cắn thử một phát, độ mặn – ngọt của martabak sẽ "đánh nhau chan chát" trong miệng bạn cho mà xem.

Masala dosa - Ấn Độ

Món Masala dosa của Ấn Độ ngon đến nỗi nổi tiếng trên toàn thế giới. Món ăn đặc biệt này trước đây chỉ phổ biến ở các bang miền nam Ấn Độ. Masala dosa được làm từ gạo, muối, dầu thực vật, đậu lăng đen nghiền, ớt xanh, lá cà ri, hạt mù tạt, hạt cây hồ đào, khoai tây, hành tây, và nghệ.

Đậu hũ thối – Trung Quốc

Loại đậu phụ lên men khá nặng mùi này được xem là món ăn nhẹ và bình dân, thường được bày bán khắp các lề đường hay chợ đêm tại Hong Kong, Đài Loan và Trung Quốc. Diễn tả về mùi vị của món ăn này, trang Wikipedia viết: "Đậu phụ thối có mùi thum thủm giống với mùi cải bắp hoặc phân bón mục rữa. Có người so sánh vị của nó với pho mát xanh, trong khi người khác thì nghĩ nó giống thịt rữa. Với những người sành ăn thì đậu phụ thối càng nặng mùi thì càng ngon".

Sushi - Nhật Bản

Món ăn đại diện cho nền ẩm thực Nhật Bản gồm cơm trộn giấm kết hợp các loại thịt, hải sản, rong biển, rau củ tươi ăn kèm mù tạt, gừng ngâm và nước tương. Là cái tên quá quen thuộc và nổi bật trong làng ẩm thực thế giới, sushi hiện có đến hàng trăm món khác nhau.

Hotdog - Mỹ

Được biết, món ăn này bắt đầu được bày bán từ khoảng năm 1880. Tuy món món Hotdog này phổ biến trên toàn nước Mỹ nhưng ở mỗi bang, lại là một mùi vị, nguyên liệu khác nhau.Theo những người sành ăn thì Hotdog “chính cống” được bán ở New York. Mọi người có thể tìm thấy những chiếc Hotdog thơm ngon ở khắp các con đường, các cửa hàng, xe đẩy.... với giá cả rẻ so với những món ăn khác.

Ceviche – Peru

Không chỉ là món ăn đường phố phổ biến nhất đối với người dân Peru mà Ceviche còn có hẳn 1 ngày lễ dành riêng để tôn vinh nó tại quốc gia này. Thành phần tạo nên món đặc sản ngon tuyệt này bao gồm cá sống ướp trong nước cốt chanh tươi hoặc nước cam, hành tây thái lát, ớt, muối và hạt tiêu.

Hoa quả dầm muối ớt - Mexico

Hoa quả dầm muối ớt là món ăn đường phố rộng khắp cả đất nước, phổ biến nhất. Hầu như đều hiện diện các xe bán hàng cùng những bịt trái cây đủ màu sắc trên các con đường. Các loại hoa quả đều rất tươi ngon, bao gồm như dưa hấu, dứa, xoài… được nêm với muối rất vừa miệng. Lạ thay tại Mexico, trước khi ăn người ta phải nặn một tí nước cốt chanh lên trên. Cũng vì thế mà món ăn đường phố tưởng chừng đơn giản này đã trở thành đặc sản nổi tiếng nơi này.

Tổng hợp