Ẩm thực Hy Lạp cùng những món ăn nổi tiếng

 

Gyro

Gyro là một món bánh mì kẹp với phần nhân được làm từ thịt nấu theo kiểu roti mềm và nhiều loại rau xanh khác nhau. Có hai loại bánh Gyro cho du khách có thể lựa chọn đó là bánh kẹp thịt và bánh dành cho người ăn chay. Nếu được bạn hãy thử cả hai để cảm nhận xem hương vị có khác nhau không nhé.

Thịt nướng Souvlaki

Hy Lạp nổi danh với món thịt nướng souvalki. Thịt lợn hoặc thịt gà thái miếng được xiên que và nướng than, khá giống thịt xiên nướng Việt Nam. Tuy nhiên, thịt chỉ ướp muối và tiêu và ăn cùng sốt tzatziki, làm từ sữa chua, dưa chuột và lá bạc hà.

Stifado

Stifado là một trong những món ăn ngon nhất của Hy Lạp. Các thành phần chính trong món stifado bao gồm hành tây, rượu vang đỏ, dấm, quế và mật ong. Bạn có thể lựa chọn ăn chung với hầu hết các loại thịt như thịt bò, thịt thỏ, thịt lợn hoặc bạch tuộc. Món stifado ngon nhất khi dùng thật nóng chung với bánh mì tươi, cơm, mì ý hoặc khoai tây nghiền.

Salad

Từ những quán rượu bình dân cho đến những nhà hàng tinh xảo, salad là một lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn của thực khách khi đến Hy Lạp. Mỗi khu vực sẽ có những cách chế biến khác nhau, nhưng nhìn chung là như nhau, bao gồm cà chua thái lát, hành tây, dưa chuột, quả olive, phô mai feta cùng với dầu olive và oregano.

Moussaka

Mặc dù không phải chỉ mỗi Hy Lạp mới có Moussaka, nhưng hương vị của món ăn này tại đất nước của những vị thần là độc nhất bởi chúng có những loại gia vị đặc trưng chỉ vùng Địa Trung Hải mới có. Món ăn này là tổng hòa quyện của thịt băm, khoai tây và cà tím, đặt trong một chiếc nồi đất hoặc sứ, bên trên phủ đầy sốt béchamel và được nướng chín trong lò. Chỉ cần thưởng thức lần đầu thôi là cũng đủ làm bạn mê rồi đấy.

Nguồn: Tổng hợp