Đi trọn thế gian, xem các nước ăn gì vào bữa tối?
Mỗi đất nước có một thực đơn bữa tối riêng cho mình song nhìn chung các bữa ăn đều đảm bảo chất dinh dưỡng và hài hòa về màu sắc. Trong khi người Mỹ chọn fast food làm đầy dạ dày của mình vào buổi tối thì người Nhật lại nấu nướng cầu kì với các món cơm canh.
Vậy bữa tối giữa các nước trên thế giới có gì khác nhau? Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Ấn Độ
Một thống kê cho biết khoảng 20% và 40% dân số của Ấn Độ là những người ăn chay. Số liệu này có thể chưa chính xác hoàn toàn bởi vì rất khó xác định bởi vì thực tế người Hindu Ấn Độ không coi những người ăn trứng là người ăn chay. Vì vậy, bữa ăn tối của Ấn Độ có thể bao gồm cơm, roti hoặc naan (một loại bánh mì) ăn với đậu lăng daal hoặc thịt và rau nấu chín.
Mỹ
Thịt và khoai tây được chế biến theo nhiều cách khác nhau thường có mặt trong các bữa ăn tối của người Mỹ. Họ đặc biệt thích bánh hamburger và khoai tây chiên, gà rán với khoai tây nghiền, hoặc bít tết với khoai tây nướng.
Brazil
Món ăn quốc gia của Brazil là feijoada - một món hầm gồm thịt lợn và thịt bò được chuẩn bị trong một nồi đất sét và ăn với cơm. Khoai mỡ hoặc bột sắn cũng sử dụng như các thành phần bổ sung carbohydrate. Một bữa ăn tối nhẹ có thể bao gồm cà phê, bánh mì, pho mát và thịt nguội.
Nhật Bản
Bữa ăn tối của người Nhật thường bao gồm một tô súp và ba món ăn cùng với cơm. Món canh có thể là Miso súp. Ba món ăn bao gồm một món ăn chính như Tempura, cá nướng hoặc hamburger bò. Hai món nhỏ còn lại có thể là các món rau như xà lách và rau luộc. Có thể thấy, người Nhật thích ăn nhiều loại thức ăn được chế biến theo nhiều cách khác nhau cho bữa ăn tối.
Italy
Italy (Ý) nổi tiếng với vô số loại pasta và pizza nhưng món ăn từ thịt, rau và cá cũng được nhiều người Ý chọn làm bữa ăn chính của mình. Một món ăn truyền thống Ý bao gồm một đĩa antipasto nhỏ khai vị; tiếp theo là mì, súp, cơm hoặc Polenta; cuối cùng là món chính Secondo với một đĩa rau, được gọi là contorno.
Iran
Cơm trắng (Jeweled) là món chính trong bữa ăn của người Iran và thường được ướp với nghệ tây, quả mơ và nho hay với thì là. Cơm được ăn chung với món cà ri các loại hạt (thường là các hạt nằm dưới đất) với các món thịt hầm hoặc cùng với thịt nướng và cá. Aash, một loại súp đậm đà đôi khi có chứa mì và lúa mạch cũng là món rất rất phổ biến trong bữa tối người Iran.
Nga
Ăn trưa là bữa ăn chính ở Nga. Do đó, ăn tối là bữa ăn lớn thứ hai trong ngày. Thông thường, bữa tối của người Nga sẽ bao gồm một vài món khai vị và món chính nóng hổi bao gồm khoai tây, thịt hoặc cá. Draniki - một món khoai tây, khoanh thịt được bao phủ với bánh ngọt được gọi là pelemy và Zharkoye - hấp thịt với các loại rau đều là những món ăn yêu thích của người Nga.
Indonesia
Người Indonesia có một câu nói là: "Chẳng ai no được nếu chưa ăn cơm". Song những gì mà người Indonsia ăn vào bữa tối của mình phụ thuộc rất nhiều và vùng miền. Thịt gà, đậu phụ và cá các món ăn phổ biến được ăn kèm với rau tươi hoặc đã làm tái có ướp gia vị. Súp được thường được phục vụ ở bên cạnh, cũng như bánh quy giòn hoặc kerupuk.
Nigeria
Là một đất nước hết sức đa dạng, Nigeria không có món ăn dân tộc đặc biệt cho riêng mình. Tuy nhiên, khoai lang luộc tẩm gia vị hoặc Isu hầm với cá và cơm jollof cay tạo nên các bữa ăn tối đặc sắc Nigeria. Sắn, ngô, đậu và chuối cũng thường xuất hiện trong thực phẩm của người Nigeria.
Tổng hợp