Ẩm thực đường phố Brazil, chinh phục du khách
Để mùa hè của bạn thêm thú vị thì hãy đến với đất nước Brazil nhé. Nơi không chỉ nhiều cảnh đẹp mà còn tập trung nhiều món ăn đường phố siêu ngon, chinh phục tất cả du khách mỗi khi ghé đến với đất nước này.
Pão de queijo
Khi thưởng thức món Pão de queijoVị bạn sẽ thấy mặn mặn, béo béo và mùi thơm của pho mát, trứng sẽ làm bạn rất khó lòng cưỡng lại cơn thèm muốn. Bánh được làm từ bột mì yucca rồi cho vào lò nướng. Mùi thơm của những viên bánh giòn rụm sẽ gây nghiện cho bất cứ ai thưởng thức qua một lần.
Kibe
Bánh Kibe được làm từ nguyên liệu chính là thịt bò cay xay nhuyễn, sau đó tẩm gia vị và bọc trong một lớp bột mì rồi đem chiên giòn. Vị cay cay, giòn giòn của món ăn sẽ quyến rũ bạn ngay từ miếng đầu tiên. Đừng quên gọi thêm một cốc bia để tăng hương vị cho món ăn nhé, món ăn quá tuyệt vời ở đất nước này.
Coxinhas
Là một món bánh có hình giọt nước và được làm từ thịt gà, cà rốt, hành tây, pho mát, trứng,…và hỗn hợp gia vị. Đây là một trong những món ngon đường phố đặc trưng và nổi tiếng phải ăn thử một lần khi ghé thăm Rio de Janeiro, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức của mình nhé.
Caldinho de Feijao
Caldinho de Feijao là kiểu súp được nấu đặc quánh và sánh mịn, món thường được dùng khi còn nóng. Tùy từng vùng sẽ có những loại đậu khác nhau như ở vùng Đông Bắc nấu đậu pinto cùng thận heo, Rio de Janeiro lại chuộng đậu đen. Đôi khi món còn được tiếp vị bởi thịt lợn để tạo nên độ ngọt, đậm đà hơn.
Bolinhos de bacalhau
Món ăn được làm từ cá tuyết bầm nhuyễn cùng với khoai tây, lòng đỏ trứng, tỏi và một vài gia vị đặc trưng, sau đó được đem chiên cho thật giòn và chuyển màu vàng ruộm. Khi thưởng thức ta sẽ cảm nhận rõ vị giòn của bánh, vị thơm của cá. Món ăn được ăn kèm với chanh và dùng với bia. Chẳng còn gì bằng khi cùng với người bạn thân thiết của mình vừa thưởng thức uống ngụm bia vừa trò chuyện.
Nguồn: Tổng hợp