Đến Chiang Mai để được thưởng thức những món ngon tuyệt vời
Ẩm thực Chiang Mai luôn chứa đựng nhiều điều thú vị dành cho bạn để khám phá. Những món ăn ngon được chế biến công phu mang đậm hương vị vùng đất này, vậy còn chần chờ gì mà bạn không đến để được thưởng thức.
Khao Soi
Đây được xem là món ăn đặc sản của Chiang Mai được nhiều du khách yêu thích nhất khi thưởng thức. Khao Soi không hoàn toàn là món ăn cao sang hay được xem là ngon nhất tại đây, nhưng vẻ mộc mạc và vị đặc trưng của nó lại mang đến sự hấp dẫn đến lạ. Món Khao Soi thực ra là món mì xào giòn được kết hợp ấn tượng với hương cà ri thơm nồng - đặc sản của nơi đây. Món ăn truyền thống này thường được phục vụ kèm theo gà hoặc thịt bò. Thêm các gia vị khác như tương ớt, bắp cải muối, hẹ là ta đã có một tô Khao Soi thơm ngon tuyệt hảo.
Nem chua
Nem chua là một trong những món ăn ngon ở Chiang Mai và cũng có bán nhiều trên đường phố Bangkok. Nem chua được làm từ thịt lợn băm và để lên men trong vòng 2 ngày. Những xiên nem nướng thơm lừng sẽ kích thích được vị giác của bạn trong một buổi đi dạo quanh phố đêm Chiang Mai.
Gà nướng
Chiang Mai là một vùng quê còn khá hoang sơ vì vậy gà nơi đây vẫn được nuôi thả tự nhiên do vậy thịt gà rất ngọt và thơm. Từ đó chế biến ra nhiều món ngon từ gà trong đó có món gà nướng. Gà nướng có nướng cả con hoặc một nửa, giá khoảng 150 bath/con. Thịt gà nướng được ăn kèm với xôi hen 5 bath/xuất cùng nước sốt đặc biệt. Thịt gà nướng Chiang Mai thơm, ngọt, da gà giòn đậm đà hương vị.
Kaeng Hang Lei
Món Cà ri heo Kaeng Hang Lei của Chiang Mai có vị ngọt nhẹ của cà chua và thêm một vài hương liệu như: ớt, gừng, nghệ, me, tỏi. Hương vị của món này rất thích hợp với những du khách thích ăn cay.
Miang Kham
Miang Kham lọt top những món ăn đường phố ở Chiang Mai. Món ăn được chế biến từ rất nhiều những loại thực phẩm khác nhau và khi ăn bạn có thể tự chọn lựa cho mình vị mà mình yêu thích như chua, cay, mặn, ngọt. Cách thưởng thức món ăn cũng khá khác biệt bạn lấy lá lốt cho tôm khô, hành, ớt, tỏi, đậu phộng, dừa vào trong và gói lại. Sự hấp dẫn của món ăn chính là phần nước chấm chua ngọt rất đậm đà với hương vị vừa phải sẽ làm bạn nhớ mãi.
Nguồn: Tổng hợp