Ăn gì đêm Halloween?

 

Óc heo tiềm thuốc bắc

Nghe đến “óc” có vẻ cũng hơi đáng sợ với nhiều người, thế nhưng đây lại là món ăn vô cùng bổ dưỡng chẳng đáng sợ một tí nào. Óc heo được chưng với nhiều vị thuốc bắc bổ dưỡng, mùi thuốc bắc thoang thoảng áp chế đi mùi tanh, hòa quyện với cái béo tự nhiên vô cùng thơm ngon đang làm mê mệt bao thực khách.

Gà bóng đêm

Nghe tên đã thấy thú vị. Đúng với tên gọi " bóng đêm " với 1 màu đen mới nhìn có vẻ không được thẩm mĩ cứ trông như bị khét. Nhưng nó không phải cháy khét đâu nhé. Lớp bột bên ngoài hoàn toàn là bột than tre nhập từ Nhật rất tốt cho sức khỏe. Khi thưởng thức món gà đen có một không hai ở Việt Nam này các bạn bẻ đôi miếng gà sẽ thấy lớp thịt bên trong nóng hổi, dậy mùi thơm mà không bị khét như tưởng tượng. Phần thịt mềm vừa phải và còn ươm chút mỡ trông hấp dẫn vô cùng, lớp bột than tre hơi nhẫn nhẫn tạo cảm giác như ăn những hạt than lợn cợn nhưng không đáng kể. Đây có thể nói là món ăn tuyệt vời cho đêm Halloween ma mị đấy.

Hột vịt lộn nướng muối ớt

Hột vịt lộn được xem là một trong những món ăn kinh dị nhất ở Việt Nam đối với các du khách nước ngoài. Tuy nhiên đây lại là một món ăn đặc sản của người Việt Nam, đặc biệt là đối với các bạn trẻ. Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với món hột vịt lộn luộc nước dừa hay hột vịt lộn xào me. Thay đổi tí cho mùa Halloween với “ hột vịt lộn nướng muối ớt” độc đáo được giới trẻ Sài Gòn mê mẫn nhé! Ngoài việc sở hữu vẻ bề ngoài có phần "trau chuốt" hơn thì hương vị của hột vịt lộn nướng muối ớt cũng vô cùng được lòng dân sành ăn. Bước chân tới những hàng ốc ở Sài Gòn, nếu không phải là để thưởng thức nghêu, sò, ốc, hàu... thì "tín đồ" ăn vặt chắc chắn sẽ kêu ngay cho mình món hột vịt lộn nướng muối ớt "hot hit" này. Trứng được đặt vào trong vỏ sò dương, chan thêm muối ớt, gia vị và nướng đều trên bếp than cho tới khi dậy mùi thơm cay nồng muốn "nhức mũi" là có thể ăn được rồi. Hương vị béo bùi của trứng quyện trong thứ nước sốt cay ngọt, đậm đà ấy lại hợp nhau đến lạ, để rồi "đốn tim" biết bao thực khách ngay từ những miếng đầu tiên.

Bánh cookie ngón tay rùng rợn

Tên gọi và hình dáng thật sự làm người ta cảm thấy sợ, tuy nhiên đây lại là một món bánh rất ngon được nhiều người yêu thích trong đêm Halloween. Với các nguyên liệu như bột mỳ, bơ, muối, vani và kem chua, bánh cookie bàn tay được chế biến đơn giản bằng cách nặn bánh thành những miếng dài cỡ ngón tay rồi dùng dao để tạo thành những nếp nhăn trên tay, sau đó cho một ít mứt lên phần đầu ngón tay, rắc hạt lạc vào và trở thành những ngón tay ghê rợn.

Tổng hợp