Blogger Mỹ tư vấn địa chỉ ăn ngon ở Sài Gòn

Mark Wiens, chàng blogger người Mỹ từng nổi tiếng với việc quyết định ở hẳn Thái Lan vì quá mê đồ ăn đường phố nơi đây, vừa có một chuyến du lịch đáng nhớ tới TP HCM cách đây vài tháng. Như "bệnh nghề nghiệp", ngay từ khi đặt chân tới Sài Gòn, điều mà Mark quan tâm nhất chính là ẩm thực của thành phố này. Ngay sau khi trở về, blog cá nhân của anh tràn ngập hình ảnh và video, đi kèm với các tư vấn chi tiết địa chỉ ăn uống ở TP HCM dành cho những ai có cùng mối quan tâm.

Trước khi đến Sài Gòn, Mark tâm sự, mình không biết nhiều về ẩm thực Việt Nam. Vì vậy, anh quyết định đăng tải trên kênh youtube của mình một video thông báo rằng, sắp tới Sài Gòn và nhờ người xem tư vấn giùm nên đi đâu và ăn gì.
 

"Tôi thực sự choáng ngợp trước vô số những gợi ý của độc giả, họ đưa ra cho tôi rất nhiều tư vấn về địa chỉ các hàng quán nên ăn, từ các nhà hàng cho tới quán ăn không tên ở vỉa hè. Chúng khiến tôi nóng lòng được tới đây và quả thực, chúng tôi dành rất thời gian trong chuyến đi trên các con phố và trong các quán ăn. Trước khi đi, tôi không ngờ rằng chuyến đi này lại tuyệt vời tới vậy. Đã lâu rồi hai vợ chồng không có được một chuyến khám phá ẩm thực đáng nhớ. Tôi và cô ấy đã đi, chụp rồi quay video tất cả các món mình ăn được", Mark viết.

Không chỉ miêu tả hương vị các món ăn, Mark cùng Ying - vợ anh còn ghi lại nhiều đánh giá, chỉ dẫn về nhà hàng cho những người lần đầu tiên thưởng thức những món ăn này ở Sài Gòn.

Mark Wiens là chủ một website khá nổi tiếng về du lịch và ẩm thực, từng cộng tác với khá nhiều tờ báo, chuyên trang du lịch đình đám thế giới như CNN Travel, The New York Times, Agoda... Mark sinh ra tại Phoenix, Arizona (Mỹ). Chàng trai sinh năm 1986 này có mẹ là người Trung Quốc sinh sống ở Hawaii còn cha là một đầu bếp Mỹ chuyên nấu các món cho người Hoa. Năm 2009, khi tới Thái Lan du lịch, anh "trúng tiếng sét ái tình" với đồ ăn nơi đây nên quyết định định cư và xây dựng gia đình với một cô gái Thái.

1. Bánh mỳ kẹp

Mark đặc biệt yêu thích bánh mỳ ở Việt Nam, nhất là bánh mỳ kẹp. Anh đưa ra 3 địa chỉ ngon nổi tiếng Sài Gòn là bánh mỳ Huỳnh Hoa (26 Lê Thị Riêng, quận 1), bán từ 15h30 đến nửa đêm với giá từ 30.000 đồng một ổ; bánh mỳ Hồng Hoa 62 Nguyễn Văn Tráng, thường bán buổi sáng với giá khoảng 17.000 đồng và bánh mỳ 37 Nguyễn Trãi thường bán buổi chiều, có giá 16.000 đồng.

5. Bún mắm Phan Bội Châu

Địa chỉ 22 Phan Bội Chậu, gần chợ Bến Thành. Mark và Ying thường ăn ở đây vào buổi sáng và trưa với giá 65.000 đồng.

10. Bánh canh cua Trần Khắc Chân

Địa chỉ 87 Trần Khắc Chân, bán từ 14h đến 21h30 với giá 35.000 đồng.

14. Bánh xèo

Địa chỉ: 46 Đinh Công Tráng, Tân Định, quận 1, bán từ 9h sáng tới 21h. Mark gọi một bánh cỡ lớn với giá khá đắt: 110.000 đồng.

19. Cơm tấm sườn bì

Địa chỉ: 84 Đặng Văn Ngữ, quận Phú Nhuận, mở từ 6h sáng tới 22h. Mark gọi một đĩa thập cẩm, một đĩa chỉ có thịt lợn, hai đồ uống, giá tổng cộng là 104.000 đồng.

23. Ốc

Địa chỉ: ốc A Sòi ở 327-329 Nguyễn Thượng Hiền, quận 3; ốc Đào phố Nguyễn Trãi, ốc Như phố Điện Biên Phủ, ốc Hai Lùn phố Lê Đại Hành, ốc Quang Anh phố Tô Hiến Thành.

6. Bún bò Huế chú Há

Địa chỉ 300 Võ Văn Tần, quận 3, mở từ 6h sáng đến 22h với giá 60.000 đồng.

2. Bánh mỳ ốp la

Hàng bánh mỳ Hòa Mã từng được trang Eating Asia khen ngợi, cũng là một trong những địa điểm yêu thích của Mark trong 3 tuần ở Việt Nam. Cửa hàng bán ở vỉa hè, ở địa chỉ 53 Cao Thắng, quận 3, thường bán buổi sáng từ 7h30 và có giá khoảng 30.000-40.000 đồng.

7. Bún mọc

Mark không nhớ địa chỉ chính xác của quán này nhưng anh nhớ nó nằm gần khu vực chợ Bàn Cờ. Blogger tình cờ khám phá ra quán này trong những ngày cuối ở Sài Gòn. Một bát có giá khoảng 30.000 đồng.

11. Bún thịt nướng chị Thông

Địa chỉ: 195 Cô Giang, quận 1, bán từ 7h sáng tới 22h, giá 40.000 đồng.

15. Bánh ​khọt

Địa chỉ: khu vực chợ Bàn cờ với giá 20.000 đồng một đĩa 10 chiếc. Hoặc quán bánh khọt cô Ba Vũng Tàu ở 102 Cao Thắng, quận 3, bán từ 7h sáng tới 22h.

20. Cơm bình dân

Trong một lần đi dạo, Mark và Ying đã khám phá ra cửa hàng cơm bình dân dọc đường và quyết định vào ăn thử. Hai vợ chồng khá ngạc nhiên vì một cửa hàng bình thường lại có chất lượng đồ ăn khá ổn. Giá cho 2 người là 70.000 đồng.

24. Bò kho Út Nhung

Địa chỉ: 109/7 Nguyễn Thiện Thuật, quận 3, bán từ 13h đến 22h, giá 35.000 đồng.

16. Bột chiê​n

Địa chỉ: gần hẻm 174 Nguyễn Thiện Thuật với giá 25.000 đồng một đĩa.

3. Phở

Món ăn đặc sản của Việt Nam này chắc chắn khiến Mark không thể bỏ qua. Chàng blogger đưa ra 2 địa chỉ cho độc giả là quán Phở số 1 Hà Nội ở 19 Nguyễn Thị Minh Khai, mở cả ngày với giá 28.000 đồng và phở Phượng 25 ở 25 Hoàng Sa (quận 1), bán từ 6h sáng đến 21h với giá 40.000 đồng một bát.

8. Hủ tiếu Nam Vang

Quán nằm trên đường Cao Thắng, gần Nguyễn Đình Chiểu, thường mở từ 10h sáng với giá 22.000 đồng, khá rẻ nhưng ít thịt. Ngoài ra, Nhân quán nằm ở địa chỉ 72 Nguyễn Thượng Hiền cũng được Mark gợi ý, quán bán từ 5h chiều với giá 65.000 đồng.

12. Bánh tằm bì Đồng Tháp

Địa chỉ: 352 Nguyễn Trãi, quận 5, bán từ 9h sáng đến 23h. Mark và vợ ăn 2 đĩa bánh tắm bì, một bánh mỳ và một gỏi cuốn có giá 126.000 đồng.

17. Gỏi cuốn và chả giò

Trong những ngày ở Sài Gogn, đây là món ăn được hai vợ chồng gọi khá nhiều lần.

21. Cá kho tộ

Vốn xuất thân là blogger ẩm thực nên Mark rất sành ăn và nhạy cảm với những món ăn nhiều gia vị. Ngay lập tức, anh đã bị ấn tượng bởi món ăn có hương vị lạ miệng này tới mức xin cả công thức chế biến.

25. Thịt bò nướng lá lốt

Địa chỉ: cô Liên bò lá lốt ở 321 Võ Văn Tần, quận 3, bán từ 10h tới 21h30 hàng ngày, một suất lớn cho 2 người giá 132.000 đồng.

Danh sách 25 món ăn phải thử ở Sài Gòn do Mark Wiens tư vấn:

4. Bún riêu Nguyễn Cảnh Chân

Địa chỉ 18/5 Nguyễn Cảnh Chân, quận 1, bán từ 11h sáng tới 19h, 45.000 đồng một bát. Ngoài ra, Mark còn gợi ý địa chỉa bún ốc riêu cua Thanh Hải ở 14/12 Kỳ Đồng, quận 3.

9. Bún chả Ánh Hồng Hà Nội

Địa chỉ: 140B Lý Chính Thắng, quận 3, bán từ 6h30 sáng tới 20h, một suất bình thường có giá 38.000 đồng.

13. Bánh cuốn Hải Nam

Địa chỉ: 11A Cao Thắng, quận 3, mở từ 7h30 tới 22h45 hàng ngày, một đĩa bánh giá 30.000 đồng.

18. Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn chú Viên ở 38 Nguyễn Thượng Hiền, quận 3, bán từ 15h tới 21h, với giá 20.000 đồng. Ngoài ra, Mark cũng gợi ý món bánh tráng nướng - được mệnh danh là pizza của Việt Nam ở khu vực gần nhà thờ Đức Bà và hồ Con Rùa.

22. Cháo vịt Thanh Đa

Địa chỉ 118 Bình Quới, bán từ 7h sáng đến 23h. Người ăn tổng cộng hết 283.000 đồng.

http://ngoisao.net/