banh mi viet nam
Hành trình ngoạn mục để chiếc bánh mì Việt vươn ra thế giới
Thế giới biết đến ẩm thực Việt Nam qua món phở trứ danh cầu kì thì ngày nay, món bánh mì tưởng chừng như món điểm tâm xoàng xĩnh lại có sức lan toả nhiều hơn bất kì đặc sản nào. Thế nhưng, để một món ăn vươn khắp năm châu, bánh mì Việt đã trải qua cả thế kỉ thăng trầm. Nào cùng điểm qua 8 cột mốc trong chặng đường dài của bánh mì Việt nhé.
Công thức làm bánh mì được xuất bản thành sách ở nước ngoài
Trong cuốn "The Banhmi Handbook" của tác giả Andrea Nguyen, những ai mê mẩn món ăn này sẽ có thể tự tay làm riêng cho họ một ổ bánh ngon lành.